VOX オーガニックスパイス パセリ 9g

702円(税込)

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各種料理にトッピングとして使用できます。手で潰しながらトッピングすると一層香りが引き立ちます。 パセリの特有の芳香成分は葉の部分に多く含まれています。乾燥パセリは青臭さが無く手軽に使えます。ブーケガルニなどにして香りづけに用いたり、におい消し、飲用など多種多様の形で利用されます。

◉パセリ
古代ギリシアで開かれていた四大祭典競技のうち、ゼウスを祭るネメア競技と海神ポセイドンを祭るイストミア競技では、勝利者を勝利という花言葉のパセリやセロリの冠でたたえたが、一方では、冥界の女王ペルセフォネに捧げたことから葬祭にも使われ、不吉とみる見方もあったといわれています。

内容量:9g
原産地:オーストリア

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